清明是廿四節氣之一，也是華人的慎終追遠的日子，除了掃墓祭祖，還有一個特別習俗，就是寒食，因此又稱【寒食節】。
寒食節亦稱禁火節、禁菸節、冷節、百五節，通常是冬至後第 105 日，與清明節日期相近，在清明節前一或二日。清初湯若望《時憲曆》訂定後，清明與冬至之間的間隔縮短，為了維持寒食節在清明節前一、兩日的風俗，民間將寒食節定在清明節一日之前。由於節日太多又難記，因此將寒食節與清明節訂於同一日。
一般認為寒食節是為了紀念介子推（介之推）。相傳春秋時期晉公子重耳離開晉國，流亡十九年。一次重耳餓昏，介子推割股（割下自己大腿肉）烤熟給他吃，得以保住性命。重耳很感動。後來重耳回到晉國，回憶起舊事，想封賞介之推，而介之推已經和母親到山西的綿山隱居。晉文公派人上山搜索，遍尋不到，其臣擅自放火燒山，想以此逼出介之推，但最後發現介之推母子抱著槐樹被燒死。重耳難過至極，便規定每年此時不得生火，一律吃冷食，稱為寒食節，以紀念介之推。
盧象有《寒食》詩，「子推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古為一人。」直到今天，山西省介休市當地居民仍然對此深有記憶，實際節日這三天已沒有吃寒食的活動，但晚飯仍然有不生火做飯的習俗，一般晚飯會喝開水，而不是平時喝的各種麵湯。
但後人多所考証，寒食節禁火習俗的起源與介子推無關，介子推割股的史實也存在爭議，現今學界認為應是春天季節交換時要換新火。
寒食節的真正起源，是源於古代的鑽木、求新火之制。古人因季節不同，用不同的樹木鑽火，有改季改火之俗。而每次改火之後，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火，這在當時是件大事。寒食節習俗，有掃墓、郊遊、鬥雞子、盪鞦韆、打毯、牽鉤（拔河）等。
這兩年發生太多事情，如瘟疫的亂象、戰爭的興起、地震災害發生，已經到動一事驚千鈞，但想起電影【末代武士】的啟示，日本在幕府後全力西化，卻忘了日本的傳統，由西化與傳統的結合造就出強大的舊日本帝國。我們也是只知道放假卻不知道該做哪些傳統民俗文化，因此人亂了，地也跟著亂，接下來就是天來收拾殘局。因此藉著這天運地行之際找回屬於華人的文化。【清明節】既然又稱【寒食節】，台灣傳統習俗是吃潤餅，這天買潤餅回家給父母吃，幫爸媽去去清明煞氣，也希望父母能平安健康，祭祖也可以用，再來自己也可以順便去楣運補財運與健康，讓好運跟我們一整年。
