【人間系列041】台東功:漢人與原住民族共同打拚的東海岸港城

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黑潮養活漁港,土地孕育部落;廟宇、祖靈與教堂鐘聲,共同守護這座美麗小鎮

一、山海之間,一座小鎮沿著台十一線長出來

臺灣東部海岸有一座名為「成功」的小鎮。它背靠海岸山脈,面向太平洋,聚落、部落、農地與市街沿著台十一線展開。旅人來到這裡,最容易記住三仙台、蔚藍海面與漁港裡排列的船隻;然而,成功真正的故事不只存在於觀光照片裡。這是一座由海洋養活、由不同族群共同建立,也長期承受偏遠代價的小鎮。

西部城鎮可以沿著平原向四面擴張,成功卻被山與海夾在中間。土地有限,道路不多,人們的生活方向因此格外清楚:有人向山坡耕作,有人沿溪流與海岸採集,有人駕船出海,也有人在港邊從事魚貨交易、加工、製冰、修船與補給。山海既提供資源,也形成限制;既養活居民,也拉長交通、醫療與公共服務的距離。

成功不是一座先有城市、再有港口的小鎮;它是先有人在山海之間生活,才逐漸長出港口與市街。

二、從麻荖漏到新港,再到成功

成功的歷史,不能從「成功鎮」三個字開始寫起。成功鎮公所記載,這裡舊名「麻荖漏」,後改稱「新港」,戰後才更名為「成功」;清代末年,此地仍是阿美族聚落與耕作所在。[1] 這段名稱演變,正好揭示成功並不是單一時代、單一族群建立的城鎮。

在現代港口、行政制度與漢人市街形成以前,阿美族人已沿東海岸建立聚落。他們熟悉潮汐、溪流、山坡、海洋與季節變化,透過漁撈、採集、耕作與交換維持生活,也以祖靈信仰、年齡階級及部落祭儀維持群體秩序。部落不是城市發展完成後才出現的文化點綴,而是這片土地最早且延續至今的生活根基。

清代同治年間以後,漢人陸續進入成廣澳一帶。成廣澳具天然港灣條件,逐漸成為移民、航運、商業與宗教信仰進入後山的重要據點。[1] 漢人帶來不同的漁法、交易方式、飲食習慣與民間信仰,媽祖、福德正神、觀音及其他神祇,也隨移民與討海人的腳步進入東海岸。

日治時期,東海岸交通、行政與漁業制度逐步建立,新港一帶因港口條件受到重視,人口、商業與公共設施逐漸聚集。戰後因全臺多地同名「新港」,地方改稱「成功」。這個名字帶有吉祥與進取意味,但成功真正的歷史,並不是一次更名便突然開始,而是一層又一層生活經驗疊合而成。

部落是成功的根,港口是成功的骨架,市街是後來長出的血肉;漢人與原住民族共同生活的歲月,才真正賦予這座小鎮靈魂。

三、臺東最大的漁港,是整座城鎮的心臟

成功漁港又稱新港漁港,是臺東沿岸最重要的漁港,也是東部海岸規模最大的漁港之一。臺東縣政府觀光資料指出,成功漁港是臺東沿岸最重要的漁港,漁船返港後,魚貨在漁市場進行拍賣。[2] 成功鎮公所更直接以「東部最大的漁港」描述成功的歷史地位。[1]

這座港口不能只被視為一處觀光景點。漁船從這裡出海,魚貨從這裡上岸;魚市場拍賣、製冰、冷藏、加工、包裝、運輸、修船、漁具補給與海產餐飲,也都圍繞港區形成。港口一旦有船進出,市場便有人聲;漁船靠岸後,搬運、分切、拍賣與交易立即展開。餐桌上的魚湯、生魚片與海鮮料理,背後連著的是一整條地方產業鏈,也連著許多家庭一季又一季的收入。

成功之所以能發展成東海岸重要市鎮,不只是行政區劃的結果,而是港口長期吸引漁民、商人、加工業者與勞動人口聚集。漁業興盛的年代,港邊不只有船,還有製冰廠、魚商、餐館、旅社、商店與各式服務。港口養出了市街,也使成功成為東部海岸具有行政、商業、教育與醫療功能的中心聚落。

三仙台是成功最著名的風景,成功漁港才是這座小鎮真正跳動的生命。

四、黑潮帶來魚群,也帶來討海人的風險

成功長期以旗魚、鬼頭刀、鮪魚、鰹魚及其他海洋漁獲聞名。成功漁港旁的萬善廟供奉旗魚神,反映地方漁業文化與漁民祈求豐收、出海平安的願望。[3] 這種信仰不是觀光造景,而是討海生活長年累積的精神投射。

傳統鏢旗魚需要漁民站上鏢台,觀察海浪、魚影、船速與距離,在極短時間內完成判斷。它結合經驗、技術、膽識與風險。觀光客看見旗魚躍出海面,可能感到壯觀;漁民看見的,卻是一艘船能否滿載、家中收入是否安穩,以及每一次出港能不能平安回來。

黑潮可以帶來魚群,卻不能保證每一年的收成。漁業收入受到魚群變動、季節、風浪、油價、設備成本與市場價格影響;一旦漁獲減少,從漁船到市場、加工與餐飲,整條產業鏈都會受到衝擊。因此,成功的繁榮從來不是理所當然,而是討海人以風險換來的成果,也是港邊無數家庭共同勞動的累積。

五、漢人與原住民族共同打拚的小鎮

成功不是由單一族群建立完成的城市。阿美族人在這片土地上生活,熟悉山林、海岸、季節、野菜、溪流與近岸漁撈;後來漢人隨漁業、商業及港口建設進入,帶來船隊、魚市、加工、交易與不同的民間信仰。不同族群在同一片海岸上工作、交易、祭祀與生活,才逐漸把一個港口撐成一座小鎮。

成功鎮公所的村里資料顯示,市街與新港漁港一帶,除既有原住民族聚落外,也有許多來自臺灣西部、恆春及綠島的漁民移入;不同來源的人群在港口與市街共同生活。[4] 這種族群交會不是抽象的「多元文化」,而是在市場、學校、漁港、教會、廟宇與家庭生活中形成的日常關係。

漢人與原住民族不必失去自己的文化,也能共同建立一座小鎮。成功真正珍貴的,不只是族群多元,而是不同族群在同一條道路、同一座港口與同一片山海裡,承受相同的風浪、產業變化、疾病與人口外流,也共同尋找生活的出路。

成功不是誰單獨建立的城市,而是不同族群共同把生活留下來的地方。

六、海裡的魚,山裡的菜

成功的飲食文化,一半來自黑潮,一半來自部落。漁港帶來旗魚、鬼頭刀、鮪魚、鰹魚及各式近海漁獲;從生魚片、魚湯、煎烤、魚丸、柴魚到加工品,成功的海鮮不只講究新鮮,也呈現漁船、魚市、加工業與家庭餐桌共同形成的港口生活。

但成功的飲食不能只寫海鮮。阿美族飲食展現另一套山海知識,野菜、海菜、穀物、季節採集、火烤、醃漬與共食,反映部落居民如何辨識自然、使用食材,也反映家庭與群體如何維持關係。這些料理不是為旅客設計的表演,而是部落長期適應土地後留下的生活智慧。

魚貨從港口進入市場,野菜與農作物從部落及山坡走上餐桌,河洛漁業飲食與阿美族山海料理也在日常生活中逐漸相遇。成功的味道,不只是海產的新鮮,也不是單一族群的傳統,而是一座港城裡,不同族群共同生活後留下的味道。

成功的餐桌,一邊是黑潮送來的魚,一邊是部落採回的菜。

七、廟埕、祖靈與教堂鐘聲

成功的信仰不能套用西部傳統城鎮的單一格局。西部港口常見媽祖廟,府城或縣治則可能設有城隍廟;成功雖有成廣澳天后宮等漢人民間信仰據點,市街與漁港周邊的宗教生活,卻更直接回應土地、出海、漁獲、海難及無主亡魂等現實需求。成廣澳天后宮是東部海岸重要的媽祖信仰據點,萬善廟與旗魚神則呈現成功漁港獨特的討海信仰。[3][5]

阿美族則有祖靈、土地、海洋與部落祭儀所構成的精神世界。歲時祭儀、年齡階級、部落倫理與祖靈感恩,不只是節慶歌舞,而是群體秩序與文化傳承的一部分。原住民族委員會資料顯示,成功鎮境內有多個阿美族部落及歲時祭儀活動。[6]

基督宗教進入東海岸後,也逐步成為不少部落家庭的重要信仰。花蓮教區成功鐸區的堂區資料顯示,部分教堂使用國語與阿美族語舉行彌撒。[7] 此外,成功鎮公所資料也記載麻荖漏阿美族聚落中,真耶穌教會具有重要影響。[4] 這說明成功的宗教面貌,不只包括民間廟宇與祖靈傳統,也包括天主教、基督新教等信仰在部落生活中的長期存在。

在成功,廟宇香火、祖靈祭儀與教堂鐘聲並存。人們敬奉的名稱或許不同,祈求的往往相似:家人平安、漁船歸港、土地豐收、孩子順利長大,年老者有人照顧。

海風吹過廟埕,也越過部落與教堂;信仰的名字不同,守護的卻是同一座小鎮。

八、美麗海岸背後,是偏遠生活的代價

成功有壯麗山海,也必須承擔地理偏遠帶來的現實。地方雖有衛生福利部臺東醫院成功分院、成功鎮衛生所及診所等醫療資源,[8] 但臺東縣成功鎮長照資源資料也曾明確指出,當地存在醫療資源貧乏、醫師異動頻繁及就醫延續困難等問題。[9]

對都會居民而言,醫院可能只是幾個路口;對東海岸居民而言,一次專科就醫,可能是一段漫長公路,也可能耗去大半天。對漁民而言,割傷、骨折、落海與海上事故隨時可能發生;對高齡居民而言,慢性病追蹤、復健、洗腎、用藥及長期照護,都需要穩定且可近的資源。

偏鄉醫療真正缺乏的,不只是一棟建築,而是足夠且願意長期留下的醫師、護理人員、專業設備、交通接送與緊急後送能力。然而,資源有限並不代表地方醫療人員付出不足。恰恰相反,正因人力與設備有限,每一名留在成功的醫護、照服、社工、教會人員與地方志工,往往必須承擔更大的服務範圍。

海給成功一條生路,偏遠的地理卻也讓每一次急救,都必須與時間賽跑。

九、成功不能只剩下觀光風景

成功擁有臺東最大的漁港、豐富的阿美族文化、三仙台等海岸地景,以及極具辨識度的旗魚產業。這些條件十分珍貴,但若未來發展只剩下拍照景點、海鮮餐廳與假日人潮,地方仍然難以真正留住人口。一座城鎮能否走向未來,關鍵不在一年來了多少旅客,而在居民能不能繼續生活。

成功未來的第一條路,是讓漁業從單純捕撈走向更完整的產業價值。冷鏈、加工、品質管理、產地品牌、餐飲研發與數位銷售,可以讓魚貨不必只在卸魚時決定價值。旗魚、鬼頭刀、鮪魚、鰹魚與柴魚,不只是海鮮,也可以成為具有產地、故事、品質與文化識別的成功品牌。

第二條路,是讓漁業文化從節慶活動走向地方知識。鏢旗魚技術、漁船生活、魚市場拍賣、造船修船、海上信仰及漁民口述歷史,都可以透過海洋教育、地方導覽、文化展覽與產業體驗被保存。讓旅客真正理解討海生活,遠比只讓旅客吃一頓海鮮更有價值。

第三條路,是讓阿美族文化由部落自己發聲。部落飲食、族語、祭儀、歌謠、年齡階級與海洋知識,不應被簡化為觀光服飾、舞蹈或餐桌上的特色菜。真正的文化發展,應由部落決定哪些內容可以分享、如何解說、如何保存,以及收益如何回到地方。

第四條路,是把漁港、市街、部落與信仰重新連接。旅客來到成功,不應只在三仙台短暫停車,再沿台十一線離開。若能以成功漁港為中心,串聯魚市場、市街、地方廟宇、教堂、部落、原住民族文化空間、地方餐桌與海岸聚落,便能形成一條真正有歷史、有產業、有信仰,也有人情的地方路徑。

十、真正需要補上的,是居民生活的基礎

地方創生不能只辦活動,也不能只整理街道、畫幾幅牆面,再期待青年自然返鄉。青年願不願意回來,取決於這裡有沒有工作、有沒有收入、有沒有醫療、有沒有教育,也取決於孩子能否在此安心成長。

成功未來真正需要補上的,是醫療、長期照護、公共交通、教育、數位連線、住宅與穩定工作機會。遠距醫療可以縮短部分距離,但不能完全取代醫師、護理人員與醫療設備;地方品牌可以增加收入,但不能只依賴補助計畫;觀光可以帶來旅客,卻不能取代漁業、農業與居民日常經濟。

成功不需要複製西部城市,也不需要以大樓、商場與大量開發證明繁榮。它更適合保有港口工作功能、提升漁業價值、尊重部落文化、改善居民生活,再以山海環境可以承受的速度,發展有深度的地方旅遊。

地方發展不是把遠方的人全部帶進來,而是讓原本生活在這裡的人,有理由繼續留下來。

十一、願祖靈與諸神,共同守護成功

今日的成功,正站在另一個歷史轉折點。海洋資源、人口結構、產業條件與醫療需求都在改變。它不能只依賴過去的漁業榮景,也不能把未來完全寄託在觀光人潮。真正需要的,是在海洋資源與產業生計之間找到平衡,在文化保存與地方經濟之間建立尊重,也在偏遠現實與公共服務之間,補上居民長久承受的缺口。

這不是一條容易的路。然而,成功之所以名為成功,從來不是因為這裡沒有遇過困難,而是因為生活在此的人,總能在風浪過後重新整理漁網、修補船身,再一次面向太平洋。

願祖靈與諸神共同庇佑這座美麗的東海岸小鎮。願漁船滿載,更願每一位出海的人平安歸來;願部落的祭歌繼續傳唱,教堂鐘聲仍在山海間迴盪,廟宇香火長久守望港口。願醫療資源逐步完善,讓長者不必為一次看病長途奔波;願青年在故鄉找到工作與尊嚴,也願每一名離鄉的孩子,將來仍能在成功找到回來的位置。

一座小鎮真正的成功,不是名字寫在地圖上,而是它走過歷史之後,仍有力量帶著下一代走向未來。

 

資料來源

[1] 臺東縣成功鎮公所,〈歷史沿革〉,說明麻荖漏、新港、成功之名稱演變、阿美族聚落及成廣澳漢人移入與港口發展。

[2] 臺東縣政府交通及觀光發展處,〈成功漁港〉,說明成功漁港又稱新港漁港,為臺東沿岸最重要漁港及漁獲拍賣情形。

[3] 交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處,〈成功新港漁港/成功旗魚神廟〉,說明黑潮、旗魚漁獲與萬善廟旗魚神信仰。

[4] 臺東縣成功鎮公所,〈各里簡介〉,說明麻荖漏阿美族聚落、漁港市街移民來源及地方宗教情形。

[5] 臺東縣政府交通及觀光發展處、東部海岸國家風景區管理處,成廣澳天后宮及成廣澳文化地景資料。

[6] 原住民族委員會,成功鎮阿美族部落及歲時祭儀相關公開資料。

[7] 天主教花蓮教區,〈成功鐸區〉,說明東河、成功地區堂區及國語、阿美族語彌撒資訊。

[8] 臺東縣衛生局,成功鎮醫療資源及臺東醫院成功分院、成功鎮衛生所等公開資料。

[9] 臺東縣衛生局,〈臺東縣成功鎮長期照顧資源手冊〉,其中記載地方醫療資源、就醫延續與長照需求。

 

引用、編輯與法規風險說明

一、本文章屬地方人文、歷史與公共議題評論,內容以政府機關、官方觀光單位、宗教組織及公開資料為主要依據;對地方生活、族群互動與未來發展的描述,部分屬作者觀察與評論,並非政府政策定論。

二、地名語源、部落遷徙、廟宇創建年代及地方傳說,可能因口述歷史、文獻版本與研究觀點不同而存在差異。本文採保守表述,不將尚有爭議的說法寫成唯一事實;正式出版前宜再與地方耆老、文史工作者、部落組織及廟方核對。

三、原住民族文化、祭儀、族語、傳統知識及宗教內容,應尊重部落自主、文化敏感性與原住民族傳統智慧創作保護相關規範。未經部落同意,不宜公開具有禁忌、限制參與或非公開性質的祭儀細節,也不宜將文化簡化為觀光表演。

四、醫療資源段落僅反映公開資料所呈現的偏鄉醫療可近性與結構性問題,不構成醫療建議,也不應被解讀為對特定醫院、醫師或醫護人員能力的否定。醫療院所服務項目、人力與急診安排可能變動,發布前應再次查核最新公告。

五、涉及漁業、鏢旗魚及海洋資源的內容,應避免將傳統漁法描述為絕對永續或絕對友善;漁業資源管理、捕撈規範與保育政策可能隨法令及科學評估調整,正式宣傳或商業使用時應引用主管機關最新規範。

六、本文所稱『臺東最大漁港』或『東部最大漁港』依成功鎮公所及臺東縣政府公開資料表述。若用於正式報告、標案、招商或商業宣傳,宜進一步確認衡量基準是港區面積、漁獲量、船筏數量或行政定位,避免造成比較性廣告或誤導。

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